La plupart des boulangeries artisanales divulguent publiquement leurs ingrédients. Plus ces ingrédients sont de qualité, plus il est facile d'attirer les clients. Par exemple, la farine importée de France, le beurre importé du Royaume-Uni et divers fruits et légumes fraîchement cueillis sont utilisés. Aux yeux des amateurs de pain artisanal, le pain artisanal de qualité occupe une place de choix, grâce à la qualité de ses ingrédients et à sa créativité, tandis que les produits de boulangerie haut de gamme des chaînes de boulangerie et des supermarchés sont moins attractifs en raison de leur originalité et de la qualité de leurs matières premières. Un secret circule dans le monde du pain artisanal : la congélation est permanente, et si la pâte est congelée à temps, sa durée de conservation peut être prolongée à l'infini.
2025-04-18
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